• 90 tot 100 miljoen kilo Jaarlijkse vraag naar Zeeuwse mosselen
• Jaarlijkse voorraad Nederlandse mosselen: 33 tot 50 miljoen kilo uit 7.000 hectare kweekpercelen 
  (80% uit Waddenzee, 20% uit Oosterschelde)
• 100 miljoen Tot midden jaren 90 bedroeg de Nederlandse jaarproductie nog 100 miljoen kilo mosselen. Het tekort wordt intussen dus aangevuld met Zeeuwse ‘importmosselen’ uit het buitenland
• België is de belangrijkste afzetmarkt, met jaarlijks minstens 55 miljoen ton verorberde mosselen
• 10 miljoen ton In Nederland zelf wordt jaarlijks ‘slechts’ 10 miljoen ton aan mosselen gegeten
• 5 kilo Elk Belg eet gemiddeld 5 kilo mosselen per jaar
• 80 miljoen De twee grootste mosselbedrijven ‘Roem van Yerseke’ en ‘Prins & Dingemanse’, fusioneerden in juni 2020 en draaien samen een gemiddelde jaaromzet van 80 miljoen euro.

Mosselen in cijfers